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聚焦传统风味升级 探讨胡桥豆丝改进新方向

公司动态       2026-03-27       
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近日,公司组织召开胡桥豆丝提档升级项目业务交流会,与凯怡产业创新发展(武汉)有限公司、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、武汉智能装备工业技术研究院有限公司、华珂智成(武汉)科技研究公司等相关单位进行深入沟通,共同围绕胡桥豆丝这一传统特色产品的升级改造展开研讨。

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与会各方一致认为,胡桥豆丝具有鲜明的地方特色和良好的市场基础,提档升级项目前景广阔。围绕产品优化方向,会议重点讨论了四个方面的具体措施:一是改进豆丝复水性能,探索开发“开水即泡即食”新品类,提升食用便捷度;二是优化口感与配料搭配,丰富产品口味层次,满足不同消费群体需求;三是开展生产设备改良研究,推动传统工艺与自动化、智能化装备融合,提高生产效率与产品稳定性;四是加强农产品加工技术支撑,公司将依托与华中农业大学的合作优势,确保产品品质与食品安全。

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我公司表示,将充分吸收各方专业意见,稳步推进胡桥豆丝从传统风味向标准化、便利化、品牌化方向转型。下一步,公司将与各合作单位保持紧密对接,推动项目早日落地见效,助力国企产业创新与地方特色食品产业高质量发展。


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